A Moqueca de Peixe do Virgulino é preparada na panela de barro, seguindo a receita clássica baiana. Postas de peixe fresco são cozidas em caldo de leite de coco, azeite de dendê puro, tomate, cebola, pimentões coloridos, alho e coentro. O resultado é um caldo laranja vibrante, aromático e encorpado. Servida com arroz branco, pirão cremoso feito com o próprio caldo e farofa. Uma experiência de sabores que une o mar com a tradição.