A Moqueca de Camarão do Virgulino usa camarões frescos selecionados, cozidos na panela de barro com leite de coco puro, azeite de dendê, tomate, cebola, pimentões coloridos, alho e coentro fresco. O caldo dourado e aromático é a alma do prato. Servida com arroz branco e pirão cremoso preparado com o próprio caldo da moqueca. Uma das moquecas mais pedidas da casa — generosa, perfumada e cheia de camarões.