A Massa com Frutos do Mar do Virgulino é preparada com espaguete cozido ao dente, salteado com mix de frutos do mar frescos (lula, mariscos e camarão) em molho de tomate caseiro temperado com alho, azeite de oliva, pimenta-de-cheiro, coentro e um toque de vinho branco. Finalizado com azeite de oliva extra virgem. Um prato que une a tradição italiana com os sabores frescos do litoral nordestino.