Fígado, coração e pulmão de porco limpos, temperados com alho, cebola, pimenta-do-reino, vinagre, louro e coentro. Refogados e cozidos até o molho apurar.
Fígado, coração e pulmão de porco limpos, temperados com alho, cebola, pimenta-do-reino, vinagre, louro e coentro. Refogados e cozidos até o molho apurar.