Galinha caipira cozida em caldo com alho, cebola, pimenta-de-cheiro, coentro e louro. O caldo vira pirão cremoso. Acompanha arroz, farofa de cuscuz e vinagrete.
Galinha caipira cozida em caldo com alho, cebola, pimenta-de-cheiro, coentro e louro. O caldo vira pirão cremoso. Acompanha arroz, farofa de cuscuz e vinagrete.