O Strogonoff de Filé Mignon do Virgulino é preparado com tiras macias de filé mignon seladas na manteiga, envolvidas no molho cremoso clássico de creme de leite fresco, cogumelo Paris, ketchup, mostarda e conhaque. Temperado com sal, pimenta-do-reino e um toque de alho. Servido com arroz branco soltinho e batata palha crocante por cima. Uma pedida elegante no menu do dia a dia.